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R. Paul Singh et Dennis R. Heldman - Introduction to Food Engineering
Référence C-847-765
ISBN-10 0126463816
ISBN-13 9780126463811
Format Relié
Pages 501

Livre d'occasion

Introduction to Food Engineering

de R. Paul Singh et Dennis R. Heldman

Édition 2 1993
Chez Academic Press Inc
B Bon
Ancien livre de bibliothèque. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Légères traces d’usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Pages cornées. Tampon ou marque sur la face intérieure de la couverture. Edition 1993.
2,35 dont 0,24 € reversés au partenaire donateur et 0,12 € reversés à nos partenaires caritatifs.