C'est cru !

MARGOT STEPHAN

STUDYRAMA
2004
2,99 €
État : Bon Légères traces d’usure sur la couverture.

À propos

Au traditionnel tartare de bœuf ou carpaccio de saumon aux exotiques sushis, en passant par la salade orientale ou le granité des îles, la cuisine crue sait révéler toutes les saveurs des viandes, poissons fruits et légumes frais. Ces recettes, faciles à suivre, sont généralement réalisables en une vingtaine de minutes. Certaines peuvent demander davantage de temps si les ingrédients doivent mariner quelques heures au réfrigérateur. C'est aussi le secret pour qu'ils s'imprègnent totalement du goût subtil des herbes, huiles ou épices Retrouvez les plaisirs d'antan... Arpentez les étals de marché et garnissez votre panier de produits du jour : la fraîcheur et la qualité sont les conditions indispensables pour garder le croquant et la légèreté des aliments cuisinés crus.
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  • Éditeur
    STUDYRAMA
  • ISBN-10
    284472437X
  • ISBN-13
    9782844724373
  • Format
    Broché
  • Année
    2004
  • Pages
    118
  • État
    Bon
  • Description
    Légères traces d’usure sur la couverture.
  • Artiste
    MARGOT STEPHAN
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    C-674-954

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C'est cru ! 2,99 €
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