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Les gratins de Christophe

A près Les Clafoutis de Christophe, cet immense pâtissier se remet aux fourneaux pour nous offrir 80 variantes de gratins à déguster en plat unique, en accompagnement de viandes ou de poissons, et en dessert.

Pour tous les nostalgiques de gratins de pommes de terre ou de macaronis, mais aussi pour les curieux, les novateurs et les gourmands qui oseront le gratin de fruits mer au safran, le gratin feuilleté passion et framboises ou le gratin fraises des bois, huile d'olive et citron. Un ouvrage appétissant qui propose une cuisine ménagère conviviale et savoureuse.

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Auteur(s)

Christophe Felder et Jean-Louis Motte
Editeur

Minerva
Année

2005
Date de sortie

08/04/2005
Format

Relié
Pages

159
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2830706331
EAN

9782830706338
Référence

D-515-869

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