Couverture du produit · La Cuisine chinoise
Spécifications

La Cuisine chinoise

Rebo Publishers et Hélène Tordo

Rebo Publishers
2010
6,35 €
État : Bon Légères traces d’usure sur la couverture.

À propos

D'origine tres ancienne, la cuisine chinoise reste pourtant parfaitement adaptée aux goûts et styles de vie actuels. Elle est très variée et inventive, légère, saine, peu grasse, appétissante et souvent rapide et facile à réaliser. La cuisine chinoise utilise bon nombre d'ingrédients exotiques, comme les champignons noirs séchés, les racines de lotus, les nouilles chinoises et le vin jaune de Shaoxing, que l'on trouve aujourd'hui fréquemment dans les supermarchés. Ce livre présente une gamme de plats qui abordent l'immense diversité des styles culinaires. Certains sont très épicés, d'autres caractérisés par un subtil mélange de saveurs. Il existe des plats allégés colorés, d'une texture intéressante et rapides à préparer, et d'autres plats plus riches et plus élaborés. Pour conclure idéalement votre repas, nous vous proposons des desserts aux fruits délicieux : un régal pour les yeux et les papilles.

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  • Éditeur
    Rebo Publishers
  • ISBN-10
    9036628733
  • ISBN-13
    9789036628730
  • Format
    Broché
  • Année
    2010
  • Pages
    96
  • État
    Bon
  • Description
    Légères traces d’usure sur la couverture.
  • Artiste
    Rebo Publishers et Hélène Tordo
  • Collection
    Idées cuisine
  • Langue
    Français
  • Traducteur
    Anglais
  • Date de publication originale
    06/09/2010
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :21.5 cm hauteur : 28 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    5,99 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    C-602-174

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