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À propos

Le fromage de chèvre, ce n'est pas un vulgaire crottin qui rassit, c'est un mets savoureux, parfumé, blanc, gris et cendré. Cynthea Gregory est britannique, mais elle vit en France depuis une vingtaine d'années et porte un regard très "British" sur notre gastronomie. Elle a découvert le fromage de chèvre français et sait l'exploiter sous toutes ses formes : frais, demi-frais, sec, très sec. Destiné à ceux qui aiment le fromage de chèvre, mais aussi à ceux qui ne l'apprécient pas encore, le livre de Cynthea offre un regard inattendu sur notre gastronomie et des recettes délicieuses. Il est, de plus, agrémenté de ses magnifiques photos culinaires.

Classification

Livre d'occasion
Cuisine et Vins / Fromages
Loisirs créatifs, décoration et bricolage

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Auteur(s)

Cynthea Gregory
Editeur

PITTORESQUE
Edition

Illustrated
Année

2015
Date de sortie

24/04/2015
Format

Broché
Pages

127
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2373460009
EAN

9782373460001
Référence

H-744-627

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