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À propos

100 plats végétariens pour un voyage culinaire autour du monde

En Europe avec la soupe gratinée à l'oignon, le risotto aux cèpes, la tortilla de pommes de terre, le spanakopita, le welsh...

En Amérique du Nord et en Amérique latine avec le jambalaya aux légumes et épices cajun, le coleslaw et grilled cheese, le chili sin carne...

Au Maghreb et au Moyen-Orient avec les tagines et couscous de légumes, les falafels sauce au yaourt et taboulé, les dolmas...

En Inde avec les naans au fromage, le dahl de lentilles roses curry et lait de coco, le curry d'aubergines et chapati...

En Asie avec le wok de nouilles sautées aux légumes, la fondue chinoise, les gyozas au kimchi, la soupe phô...

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Auteur(s)

Stéphanie De Turckheim
Editeur

Hachette Pratique
Edition

Illustrated
Année

2019
Date de sortie

26/06/2019
Format

Broché
Pages

224
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2017089427
EAN

9782017089421
Référence

I-455-328

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