Michel Chapoutier. Les créateurs de vins

Michel Bettane, Jean-Charles Chapuzet et Thierry Desseauve

La Martinière
2009

15,87 €

Michel Chapoutier. Les créateurs de vins 15,87 €

État

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À propos

M. Chapoutier est l'une des trois maisons les plus connues de la vallée du Rhône. Elle a été reprise en 1990 par Michel Chapoutier, alors âgé de 26 ans. Animé par une énergie extraordinaire et des convictions très fortes - qu'illustrent la mise en pratique d'une viticulture bio exigeante et la recherche d'une expression authentique de chaque terroir - il a réussi en quelques années à replacer ses grands vins au sommet de la hiérarchie. Outre ses vins du nord de la vallée du Rhône, il crée aussi aujourd'hui d'extraordinaires vins en Roussillon et en Australie.

Ce livre explore la dévorante passion du vigneron, la saga de sa Maison, la nature hédoniste et savoureuse de ses vins. Le texte est signé Jean-Charles Chapuzet, historien, journaliste et écrivain, auteur notamment de Cahors, le roman du vin noir (2008) et de Verticale (2009), livres parus aux éditions Féret.

L'ouvrage est complété par un cahier spécial, présentant la dégustation intégrale de tous les vins dans tous les millésimes créés par Michel Chapoutier ; celle-ci est commentée et analysée par Michel Bettane et Thierry Desseauve, auteurs du Grand Guide des vins de France.

Classification

Livre d'occasion
Cuisine et Vins / Alcools et spiritueux
Cuisine et Vins / Vins
Loisirs créatifs, décoration et bricolage

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Auteur(s)

Michel Bettane, Jean-Charles Chapuzet et Thierry Desseauve
Editeur

La Martinière
Année

2009
Date de sortie

03/12/2009
Format

Relié
Pages

160
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2830711432
EAN

9782830711431
Référence

H-607-417

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