Baies et petits fruits du bord des chemins

Martine Calais

Editions du Chêne
2001
2,99 €
État : Très bon Ancien livre de bibliothèque.

À propos

Les bords des chemins, les lisières, les haies, les sous-bois, les vergers abandonnés ou les recoins des jardins recèlent des trésors pour qui sait les découvrir et les utiliser. Du bouquet de baies de fusain qui égayera l'entrée de la maison au plus froid de l'automne au jus de sureau ou à la confiture de myrtilles des petits déjeuners familiaux, les baies et les petits fruits réjouissent les sens, comblent la vue, le goût et l'odorat. Martine Calais a retrouvé pour notre plus grand plaisir cet univers presque oublié dont nos grands-mères connaissaient si bien les secrets : trouver et récolter les baies ; savoir reconnaître les espèces toxiques ; préparer des confitures, des marmelades, des sirops, des ratafias... décorer et parfumer la maison avec les baies et les fruits sauvages.
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  • Éditeur
    Editions du Chêne
  • ISBN-10
    2842770536
  • ISBN-13
    9782842770532
  • Format
    Relié
  • Année
    2001
  • Pages
    128
  • État
    Très bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque.
  • Artiste
    Martine Calais
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    E-708-447

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Baies et petits fruits du bord des chemins 2,99 €
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