Just cooking: Edition trilingue français-anglais-flamand
Stefan Boxy, Kristof Boxy et Marc Declercq
- Racine Lannoo
- 2005
À propos
Les jumeaux Kristof et Stefan Boxy jouissent d'une réputation particulière dans le monde de la restauration. Depuis près de 25 ans, ils créent en effet une cuisine que l'on pourrait qualifier d'« explosive ». À leurs débuts, ils servaient des combinaisons complexes d'inspiration italienne et japonaise. Aujourd'hui, ils optent plutôt la pureté et le raffinement. Ils ont aussi été le premier restaurant étoilé à se déplacer chez le client, faisant même de la cuisine gastronomique à domicile leur spécialité. Vous trouverez dans cet ouvrage une bonne soixantaine de plats sublimes présentés sous une forme épurée. De quoi combler les chefs, les gourmets et d'autres fanatiques d'expériences culinaires ! Les photos, splendides, sont l'oeuvre de Bart Van Leuven.The twins Kristof and Stefan Boxy enjoy a special reputation in the world of Belgian restaurants. They have been serving up culinary pyrotechnics for almost 25 years. In the early years they made complex dishes full of Italian and Japanese influences, but now their cooking is essential pure and refined. They were the first star-rated restaurand to cook at the home of the customer, and now they have made a career of cooking at people's homes. This book contains more than sixty sublime and simplified dishes. It offers indispensable inspiration for chefs, foodies and other passionate cooks. With brilliant photos by culinary photographer Bart Van Leuven.De tweelingbroers Kristof en Stefan Boxy hebben in de Belgische restaurantwereld een bijzondere reputatie. Al bijna 25 jaar zorgen ze voor culinair vuurwerk. In hun beginjaren serveerden ze complexe combinaties met Italiaanse en Japanse invloeden. Nu koken ze vooral puur en geraffineerd. Ze waren het eerste sterrenrestaurant dat bij de klant ging koken. Nu hebben ze van gastronomisch koken bij de mensen thuis hun baan gemaakt. In dit boek vindt u meer dan zestig sublieme gerechten in uitgepuurde vorm. Het biedt onmisbare inspiratie voor chefs, foodies en andere kookfanaten. Met schitterende foto's van culinair fotograaf Bart Van Leuven.-
Jusqu'à 15 % de vos achats sont reversés à nos partenaires caritatifs. En savoir plus
-
Votre achat contribue à réaliser notre mission : "diffuser la passion de la culture. Avec chacun, pour tous". En offrant une seconde vie à ces produits, vous réduisez le gaspillage de papier et soutenez les actions de nos associations partenaires.
-
Livraison estimée en 2 jours ouvrés avec Colis Privé, Mondial Relay et Colissimo.
Livraison le lendemain du lundi au vendredi pour les commandes passées avant midi avec Chronopost.
-
Retours jusqu'à 30 jours après l'achat
-
Besoin d'aide ? Obtenez une réponse de notre service d'assistance dans les 24 heures pendant les jours ouvrables.
-
Paiement sécurisé
-
ÉditeurRacine Lannoo
-
ISBN-109020953109
-
ISBN-139789020953107
-
FormatRelié
-
Année2005
-
EditionEerste editie
-
Pages149
-
ÉtatTrès bon
-
DescriptionAncien livre de bibliothèque. Couverture différente. Edition 2005.
-
AuteurStefan Boxy, Kristof Boxy et Marc Declercq
-
TypologiesLivre
-
RéférenceF-604-559
-
Notre mission est de "Diffuser la passion de la culture. Avec chacun, pour tous." Cela signifie que chaque achat que vous effectuez chez nous contribue à la réalisation de cette mission ambitieuse.
Acheter sur ammareal.fr va au-delà de l'acte d'achat lui-même. C'est un engagement en faveur de la culture, de l'éducation, de l'inclusion sociale, de la durabilité environnementale et de l'économie circulaire. Rejoignez-nous dans notre mission et faites partie de la communauté qui partage notre passion pour la culture et notre engagement envers un monde meilleur pour tous.
-
Un produit culturel d'occasion est un bien culturel préalablement possédé par un tiers et qui est proposé à la vente. Ces produits comprennent des livres, des CD, des DVD et d'autres supports culturels. Ils sont soigneusement vérifiés pour s'assurer de leur qualité et de leur état avant d'être mis en vente sur notre site. En choisissant des produits culturels d'occasion, vous contribuez à la réduction de la consommation de ressources et à la promotion d'une démarche écocitoyenne en prolongeant la durée de vie des biens culturels existants.
-
Les produits que vous trouvez sur notre site proviennent de diverses sources écocitoyennes, notamment des particuliers, des bibliothèques, des médiathèques, des associations, des entreprises et d'autres partenaires engagés dans une démarche de durabilité. Nous mettons un point d'honneur à promouvoir la réutilisation et le recyclage des biens culturels, contribuant ainsi à la préservation de l'environnement tout en offrant des produits culturels de qualité à nos clients.
-
Notre politique de retour est conçue pour garantir votre satisfaction en tant que client. Chez ammareal.fr, nous comprenons que parfois, un article peut ne pas répondre à vos attentes. C'est pourquoi nous vous offrons la flexibilité d'une politique de retour pouvant aller jusqu'à 30 jours.
Retrouvez plus d’informations sur notre page dédiée à la politique de retour .
-
Nous offrons deux modes de paiement pratiques pour faciliter vos achats :
Paiement par carte bancaire : Nous acceptons les principales cartes de crédit et de débit, ce qui vous permet de régler vos achats en toute sécurité et simplicité en utilisant votre carte préférée.
PayPal: Si vous préférez utiliser PayPal, vous pouvez sélectionner cette option lors de la finalisation de votre commande. PayPal offre une sécurité accrue pour vos transactions en ligne.