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À propos

La revue qui résonne !

Dong !

Dans ce numéro :

Recettes de stars
La chanteuse Pomme nous cuisine son banana bread... et d'autres stars partagent leurs plats favoris ! Entretien : Thierry Marx, le chef de la « cuisine moléculaire » défend un métier qui donne sa chance à tous. Métier : critique culinaire
Estérelle Payany mange incognito et distribue les bons points... L'Aile ou la Cuisse en vrai ! Reportage : la guerre des cantines
« Mais ils sont où les top chefs ? »
La restauration de masse ; une cuisine-usine insipide.
Suivi de La cantine comme dans un rêve !
Quand une cantine scolaire se lance dans le pari du bio et du fait maison. Reportage : Je serai un grand pâtissier
Nathan nous emmène dans les coulisses de la prestigieuse école Ferrandi : une plongée dans l'académie des chef•fe•s. Lettre ouverte : Marie Desplechin écrit à Greta Thunberg. Témoignage : INSTA, la cuisine et moi
Influenceurs en herbe et conseils d'une pro. BD : La nouvelle rubrique de Dong ! avec La petite histoire du tacos

Et d'autre rubrique...

Classification

Livre d'occasion
Livres pour enfants / Fiction

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Auteur(s)

Collectif, Raphaële Botte, Nathalie Gathie et Vincent Gerbet
Editeur

Actes Sud Junior
Année

2021
Date de sortie

28/04/2021
Pages

72
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

233014847X
EAN

9782330148478
Référence

E-893-401

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