Champignons, l'encyclopédie Jean-Marie Polese et Christian Deconchat Artémis Editions 2002 Relié

Name: Champignons, l'encyclopédie
Brand: Artémis Editions
Price: 16.93 EUR
Availability: InStock

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Champignons, l'encyclopédie 16,93 €

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À propos

Plus de 800 espèces toutes illustrées

La morphologie et la biologie du champignon

Les caractères à observer pour une détermination précise

Près de 70 recettes

Lorsqu'il s'agit d'apprendre à reconnaître les champignons, domaine où les meilleurs comestibles côtoient les pires vénéneux, on ne peut aborder la détermination des espèces à la légère.

Cette encyclopédie de référence présente plus de 800 espèces de champignons, toutes illustrées, en détaillant leurs caractéristiques, leurs biotopes, leur comestibilité et les éventuelles confusions.

Comprenant également de nombreuses et délicieuses recettes, cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui cherchent une information rapide et précise après ou avant la cueillette.

Classification

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Auteur(s)

Jean-Marie Polese et Christian Deconchat
Editeur

Artémis Editions
Année

2002
Date de sortie

01/08/2002
Format

Relié
Pages

607
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2844161456
EAN

9782844161451
Référence

H-725-059

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