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À propos

La création de spas et leur gestion est, depuis quelques années, une activité importante dans le monde de l'accueil.

Le développement de celle-ci et l'apparition de nombreux opérateurs, fournisseurs, magazines, créateurs, architectes, etc. spécialisés créent un besoin d'outil référentiel pour ces différents acteurs de la chaîne de valeurs.

Cet ouvrage s'inscrit donc comme une référence au niveau de la gestion de cette activité. Il s'articule autour des thèmes suivants : définitions, modes de gestion, fournisseurs, équipements, innovations, formations, architecture, aspects techniques, métiers, études de cas et avis d'experts.

Il intéressera les enseignants et étudiants en formation de tourisme, ainsi que les professionnels du tourisme et de l'hôtellerie, gestionnaires de spas, chaînes hôtelières, associations professionnelles...

Classification

Livre d'occasion
Entreprise et Bourse / Gestion et Administration
Entreprise et Bourse / Management

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Auteur(s)

Stefan Fraenkel et Ray Iunius
Editeur

DE BOECK SUP
Edition

1
Année

2012
Date de sortie

30/11/2012
Format

Broché
Pages

144
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2804172082
EAN

9782804172084
Référence

I-437-824

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