Boucles d'Or et les trois ours
Jim Aylesworth, Barbara McClintock et Emilie Fargeas
- CIRCONFLEXE
- 2004
À propos
Les cookies de Maman Ours avec l'aide enthousiaste de Bébé Ours ! Avant de commencer : Préchauffer le four à 180°° (thermostat 6). Beurrer deux grandes plaques à gâteaux. Tamiser au-dessus d'un grand bol : 1 tasse 1/4 de farine 1/2 cuiller à café de bicarbonate de soude 1/4 de cuiller à café de muscade 1 cuiller à café de cannelle 1 pincée de sel Battre dans un autre bol : 1/4 de tasse de beurre (les cookies seront ainsi légers et croustillants. Si on les veut plus moelleux, plus fondants, prévoir 1/2 à 3/4 de tasse.) 1 tasse de sucre brun 1/2 tasse de sucre blanc 1 oeuf 1/4 de tasse de lait 1 petite cuiller 1/2 d'extrait de vanilleAjouter le mélange sucré à la farine et aux flocons d'avoine. Travailler le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte. Incorporer à la pâte ainsi constituée : 1 tasse de raisins secs 1/2 tasse de noix (on peut, pour varier, les remplacer dans les mêmes proportions par de la noix de coco, des cacahuètes et/ou des copeaux de chocolat.)Former des gâteaux de la valeur d'une grande cuiller de pâte. Les étaler sur les deux grandes plaques. Faire cuire de 8 à 12 minutes selon que l'on aime les cookies plus ou moins dorés. Ici, on en obtient une quarantaine. Surtout, ne jamais faire de cuisive sans la présence d'un adulte !-
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ÉditeurCIRCONFLEXE
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ISBN-102878333500
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ISBN-139782878333503
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FormatBroché
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Année2004
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Pages32
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ÉtatBon
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DescriptionAncien livre de bibliothèque avec équipements.
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AuteurJim Aylesworth, Barbara McClintock et Emilie Fargeas
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LangueFrançais
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TypologiesLivre
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RéférenceG-094-385
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