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Jean-Pierre Pernaut - La France des saveurs
Référence C-845-754
ISBN-10 2749905400
ISBN-13 9782749905402
Format Broché
Pages 190

Livre d'occasion

La France des saveurs

de Jean-Pierre Pernaut

Édition 2007
Chez Michel Lafon
A Très bon
Edition 2007.

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RÉSUMÉ

Jean-Pierre Pernaut met une nouvelle fois les régions françaises à l'honneur et nous propose de partir à la découverte des produits de notre terroir. Sel de Guérande, calissons d'Aix, saucisse de Morteau, cannelés de Bordeaux, melon de Cavaillon, crottin de chavignol, anchois de Collioure, vanille de la Réunion : plus de 90 spécialités régionales à déguster en découvrant l'histoire des produits, des conseils pour les choisir, des recettes, des anecdotes, les artisans et leurs traditions, les secrets de fabrication...Un voyage savoureux, un livre à dévorer des yeux.

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