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Sophie Dudemaine et Philippe Extbrayat - Les Crêpes de Sophie
Référence C-565-480
ISBN-10 2830706234
ISBN-13 9782830706239
Format Relié
Pages 159

Livre d'occasion

Les Crêpes de Sophie

de Sophie Dudemaine et Philippe Extbrayat

Édition 2001
Chez Minerva
B Bon
Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 2001.

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RÉSUMÉ

Après l'immense succès des Cakes de Sophie, cette passionnée des poêlons nous dévoile ses recettes de crêpes issues du garde-manger du monde entier. Ainsi l'Amérique les nomme-t-elle pancakes, la Russie blinis et l'Angleterre crumpets. Sophie Dudemaine décline de mille façons gourmandes ce plat convivial dont on ne connaît que quelques classiques. Crêpe aux lardons et aux cèpes, crêpe Monsieur, aumônière de Saint-Jacques au curry, blini au saumon mariné, crêpe aux pommes flambées, crêpe au chocolat et aux poires, pancake façon pain perdu ou pudding de crêpes... Du déjeuner en famille au goûter des enfants, 80 délicieuses idées salées ou sucrées, de toutes formes, pour se régaler simplement.

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