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Monica Rafols - Guide complet de la culture du Kiwi
Référence C-015-858
ISBN-10 2732814679
ISBN-13 9782732814674
Format Broché
Pages 111

Livre d'occasion

Guide complet de la culture du Kiwi

de Monica Rafols

Édition 2000
Chez De Vecchi
B Bon
Légères traces d’usure sur la couverture.
RÉSUMÉ

Venu de Nouvelle-Zélande, le kiwi a conquis les marchés de l'hémisphère nord, il y a quelques années, et les Occidentaux en apprécient aujourd'hui les vertus vitaminiques et les multiples qualités gastronomiques. Spécialiste de la culture des fruits tropicaux, M. Rafols nous fait découvrir un fruit connu depuis longtemps par les Chinois et nous explique : • la taille et la greffe des arbustes, les soins phytosanitaires, l'arrosage... ; • la floraison, la pollinisation et le développement des fruits... ; • leur récolte, leur conservation et leur transformation... ; • des recettes savoureuses et exotiques de confitures, gâteaux et plats sucrés-salés. Avec ce guide complet illustré de nombreux croquis et photographies, vous découvrirez que l'actinidia est aussi une plante d'ornement, plutôt rustique, qui s'adapte bien à nos climats tempérés et supporte même le froid !

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