Le Guide des vins bio : Connaître, choisir et déguster

Julien Fouin et Jean-Christophe Estève

Rouergue
2001
2,79 €
État : Très bon Edition 2001.

À propos

Méconnu et souvent décrié, le vin bio a pourtant de multiples qualités. Parce que les pesticides et les engrais chimiques sont bannis, la vigne produit un raisin de grande qualité qui reflète la typicité des terroirs. C'est la raison pour laquelle de plus en plus de domaines viticoles se convertissent à la bio, dont un bon nombre de grands crus prestigieux. Julien Fouin et Jean-Christophe Estève nous livrent dans ce guide pratique les secrets de la viticulture bio. Ils nous apprennent à connaître et découvrir ces vins élaborés dans le respect de la nature, à la fois plaisants à boire et bons pour la santé. Et puisque la meilleure façon de juger c'est encore d'y goûter, les auteurs ont sélectionné près de 250 crus dans toutes les régions viticoles. Chaque vin est présenté avec une fiche très claire, pour savoir à quel moment le boire, à quelle température et avec quels plats.
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  • Éditeur
    Rouergue
  • ISBN-10
    2841563286
  • ISBN-13
    9782841563289
  • Format
    Broché
  • Année
    2001
  • Pages
    381
  • État
    Très bon
  • Description
    Edition 2001.
  • Artiste
    Julien Fouin et Jean-Christophe Estève
  • Collection
    vivre differemment
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    05/09/2001
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :15 cm hauteur : 21 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    21,50 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    B-977-012

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Le Guide des vins bio : Connaître, choisir et déguster 2,79 € 21,50 €
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