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Marie Joly - Soufflés & Gratins
Référence B-573-102
ISBN-10 2352880378
ISBN-13 9782352880370
Format Broché
Pages 127

Livre d'occasion

Soufflés & Gratins

de Marie Joly

Édition 2007
Chez City Editions
B Bon
Traces d’usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Couverture différente.
RÉSUMÉ

110 recettes créatives pour réussir des soufflés gonflés et des gratins osés. La bonne cuisine se révèle bien souvent être la plus simple : c'est ce que prouve une nouvelle fois Marie Joly avec cette sélection de recettes pour créer de délicieux gratins et soufflés. Vous avez quelques restes dans votre réfrigérateur ? Pourquoi ne pas les faire passer au four pour un "gratin " maison " Il n'y a rien de plus facile, d'autant que presque tous les ingrédients s'y prêtent à merveille. Si vous avez un peu plus de temps, laissez-vous tenter par l'excellence des soufflés. La aussi, il y en a pour tout les goûts, traditions, excentriques, dalés ou sucrés. Simples à réaliser et inratables : des petits plats sympas à savourer en famille et entre amis.

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