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Tofu rapide et facile Cuisinez avec du tofu ! Voici 120 recettes faciles à réaliser en moins de 30 minutes : des sauces, des galettes végétales, des tartes, des brochettes, des lasagnes, et même un très fameux cheesecake...Apprivoisez le tofu et faites-en un familier de votre table et l'allié de votre santé. Le soja, source d'équilibre et de bien-être Les qualités nutritionnelles du tofu sont incontestées : il baisse le taux de cholestérol, il diminue les symptômes de la ménopause, réduit les risques de cancer du sein et d'ostéoporose.Son taux de protéines élevé et sa faible teneur en graisses en font l'aliment privilégié de tous ceux qui souhaitent manger moins de viande ou perdre du poids.

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Éditeur

La Plage
ISBN-10

2842210581
ISBN-13

9782842210588
Format

Broché
Année

2010
Pages

123
État

Très bon
Description

Edition 2010.
Auteur

Louise Hagler
Langue

Français
Typologies

Livre
Référence

G-863-055

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